10 فوائد صحية عن الشمام يجب أن تعرفها

نحن جميعًا على دراية بهذه الفاكهة الصيفية اللذيذة ولكننا لا ندرك فوائدها المحتملة . سيكون من دواعي سروري أن تعرف أنها ليست مجرد وجبة خفيفة في المساء منعشة بِشَكْل لا يصدق في الصَّيْف ولكنها أيضا مصدر غذائي رائع .

الشمام ، الذي يشار إليه أيضا باسم “البطيخ الحلو”، اشتق اسمه من رائحته القوية من المسك .وهي فاكهة صفراء اللون ذات حلاوة مغرية ورائحة طيبة . وهي متوفرة بكثرة في فصل الصَّيْف وتحتوي على نَسَبَه عَالِيَة من الْمَاء ، مما يجعلها مبرده ومرطبه.

جَمِيع أجزاء ثمار الشمام لها فوائد صِحِّيَّةٌ من قشورها الى بذورها إذا تم وضعها أو استهلاكها بالطريقة الصحيحة . يمكن طحن القشور والبذور في عجينة لعمل قناع للوجه .

وهو عِلَاج تجميلي مجاني يمارسه الأشخاص على مر العصور . يمكن أن يساعدك وضع المعجون أو العجينة على بشرتك في تقليل أي علامات للجفاف والعيوب و حب الشباب وما إلى ذلك. 

علاوة على ذلك ، بالنسبة للنساء الحوامل ، يَنْصَح الأطباء بشدة باستخدام عصير الشمام بسبب احتوائه على نَسَبَه عَالِيَة من حمض الفوليك الذي يُسَاعِد في منع احتباس الْمَاء عن طريق التخلص من الصوديوم الزائد من الْجِسْم.

حقائق غذائية عن الشمام 

يمكن أن ترجع الْفَوَائِد الصحية العديدة للشمام إلى محتواه الغذائي الغني الضروري لجسم صحي.

100 جرام من الشمام تحتوي على:

• السعرات الحرارية – 34
• الألياف الغذائية – 0.9 جرام
• الدهون – 0.19 جرام
• البروتين – 0.84 جرام
• الكربوهيدرات: 8.6 جرام

10 فوائد صحية للشمام 

يحب الجميع طعم الشمام البارد والعصير خلال فصل الصَّيْف . في حين أنه حلو ولذيذ بِشَكْل مذهل ، إلا أنه يَحْتَوِي على العديد من الفوائد الصِّحِّيَّة التي يجب على الجميع معرفتها . فيما يلي بعض الفوائد الصِّحِّيَّة المثبتة لشمام والتي يجب أن تفكر فيها. 

1- يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

يَحْتَوِي الشمام على نَسَبَه عَالِيَة من الألياف والمياه ، مما يجعله علاجًا طبيعيًا رائعًا للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم و الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى . يُسَاعِد محتوى الألياف في الشمام في تنظيم حركات الأمعاء الصحيحة مع تأثير مهدئ ومبرد على المعدة . تضيف الألياف حجمًا كبيرًا إلى البراز وتساعد على عدم الجوع . علاوة على ذلك ، فإن نَسَبَه عَالِيَة من فيتامين سي المعدنية في الشمام تُسَاعِد في عِلَاج قرحة المعدة. 

2- يساعد في تنظيم ضغط الدم 

ينصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضَغَط الدَّم بإضافة الشمام إلى نظامهم الغذائي لأن هذه الْفَاكِهَة الغنية بالبوتاسيوم تُسَاعِد في استرخاء الأوعية الدموية ، مما يُسَاعِد على تدفق الدَّم بسلاسة . يعمل البوتاسيوم كعنصر موسع للأوعية ويحافظ على ضَغَط الدَّم تحت السيطرة ويضمن عدم ارتفاعه.

3- يشجع على نمو الشعر

هناك دراسات أثبتت الْفَوَائِد المحتملة للشمام لنمو الشعر . يمكن لمحتوى فيتامين أ الموجود في الشمام أن يفعل العجائب لشعرك لا يستطيع أي منتج آخر القيام به . يشتهر فيتامين (أ) بتحفيز إنتاج الزهم (الزيت) ، وهو إفراز دهني من الغدد الدهنية التي تُسَاعِد في الحفاظ على صِحَّة شعرك . علاوة على ذلك ، فإن وضع لب الشمام مباشرة على فروة رأسك يمكن أن يُسَاعِد في تعزيز صِحَّة الشعر ، مما يؤدي إلى شعر طويل ولامع.

4- يدعم الرؤية وصحة العين

يَحْتَوِي الشمام على ثلاثة مضادات أكسدة قوية – بيتا كاروتين وزياكسانثين ولوتين – وهي معروفة جيدًا بدعم صِحَّة العين . يمكن أن يُسَاعِد تَنَاوَل الشمام بانتظام في منع تطور فقدان البصر المرتبط بالعمر ودعم الوظيفة المناسبة للعين طوال حياتك .

تشير الأبحاث إلى أن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة هذه بانتظام إلى جانب الفيتامينات A و C ، مثل الشمام ، قد يؤدي إلى عمل العين  بِشَكْل صحي مع الرؤية السليمة .

بيتا كاروتين هو ما يعطي الشمام لونه المشرق  . وفقًا لخبراء الصحة ، فإن البيتا كاروتين مسؤول عن الأداء السليم للعين ، ويساعد على تحسين البصر ، ومشاكل الرؤية المرتبطة بالعمر . لذلك ، يجب إدخال الشمام في نظامك الغذائي للحصول على عيون صِحِّيَّةٌ.

5- يعزز المناعة

الشمام غني بمحتوى فيتامين سي ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تُسَاعِد في تعزيز مناعتك . بغض النظر عن احتوائه على نَسَبَه عَالِيَة من فيتامين C ، يَحْتَوِي الشمام أيضا على مواد كيميائية نباتية وبيتا كاروتين وفيتامين أ التي تُسَاعِد في الحفاظ على صحة أمعائك .

ترتبط صِحَّة أمعائك ارتباطًا مباشرًا بجهاز المناعة لديك . تُسَاعِد البكتيريا النافعة في أمعائك على تحسن سير عمل الْجِسْم . علاوة على ذلك ، يُسَاعِد فيتامين سي في تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء الواقية التي تُسَاعِد في تدمير العديد من الكائنات الحية الدقيقة الخطيرة والفيروسات والبكتيريا والسموم الأخرى التي يمكن أن تغزو جسمك وتنشر الأمراض .

6- يعطي البشرة مظهر صحي

من أهم فوائد الشمام أنه مُفِيدٌ للبشرة. تُسَاعِد مضادات الأكسدة الموجودة في الشمام في إزالة أي شوائب من البشرة. الشَّمَّام مليء أيضا بالكولاجين الصديق للبشرة ، وهو بروتين يُسَاعِد في الحفاظ على أنسجة الجلد ناعمة ومشدودة مع منعها من الذبول .

نظرًا لأن الشمام يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي ، فإنه يُسَاعِد في الحفاظ على التوهج الطبيعي للبشرة . كل هذه الجوانب تجعل من الشمام غذاء لا بد منه لنظامك الغذائي من أجل بشرة صِحِّيَّةٌ . جمال الشمام هو أنه لا يضيع أي جزء منه .

بينما يمكنك أكله أو إخراج العصير منه ، يمكنك طحن البذور واللب والقشور إلى عجينة ووضعها على بشرتك في جَمِيع أنحاء الْجِسْم . وهي إحدى الطرق الفعالة من حيث التكلفة والفعالة لعلاج بشرتك.

7- يساعد في مكافحة التوتر

نحن نعيش في عالم أصبحت فيه أنماط حياتنا أكثر نشاطًا . يمكن أن يكون لتناول أطعمة معينة تأثير في تخفيف التوتر على عقلك .الشمام ، كونه غنيًا بالبوتاسيوم ، يعتبر طعامًا يخفف التوتر ويمكن أن يساعدك على الشعور بمزيد من التركيز والاسترخاء . يمكن أن يُسَاعِد البوتاسيوم الموجود في الشَّمَّام في جعل نبض القلب متوازناً ويعزيز إمداد الدماغ بالأكسجين . هذا يُسَاعِد عقلك على الهدوء والتركيز.

8- يساعد في التهاب المفاصل

الشَّمَّام له خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تُسَاعِد في تخفيف الألم المصاحب لالتهاب المفاصل . يمكن أن يسبب التهاب المفاصل التهابًا في مفاصل الركبتين والساقين ، مما قد يكون مؤلمًا للغاية . يجعل القيام بالأنشطة اليومية مثل المشي والوقوف والجلوس وما إلى ذلك أكثر صعوبة .

يوصف للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي بتضمين الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الالتهاب . يمكن أن يُسَاعِد تناول الشَّمَّام في منع الإجهاد التأكسدي في عظامك ومفاصلك ، وبالتالي تقليل الالتهاب .

تشير العديد من الدراسات إلى أن إدخال الشَّمَّام في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يُسَاعِد في التعامل مع الالتهابات والمشكلات المتعلقة بالعظام مثل هشاشة العظام.

9- يعالج وجع الاسنان

من الْفَوَائِد المدهشة للشمام أنه يمكن أن يساعدك في علاج وجع الأسنان والمشاكل الأخرى المتعلقة بالأسنان . أكدت دراسة نُشرت في المكتبة الوطنية الأمريكية للطب في عام 2016 على فوائد الشَّمَّام في علاج آلام الأسنان غير الطبيعية .

وفقًا للخبراء ، فإن تناول الشَّمَّام النيء أو شطف فمك بمحلول مصنوع من قشر الشَّمَّام يمكن أن يُسَاعِد في التعامل مع آلام الأسنان . يوصي الخبراء بصنع غسول الفم من الشَّمَّام في المنزل .

خذ بضع قشور من الشَّمَّام وأضف الماء واتركه يغلي حتى ينضج . صفي المزيج باستخدام مصفاة وانتظر حتى يبرد . عند ما يبرد ، اشطف فمك بالمحلول عدة مرات في اليوم . إذا كنت قد صنعت كمية إضافية ، فاحفظها في الثلاجة واستخدمها في غضون يوم أو يومين.

10- مفيد للرئتين

إن تناول الشَّمَّام بانتظام يغذي جسمك بفيتامين أ . بمرور الوقت ، يستنزف محتوى فيتامين أ في جسمك بسبب عدة عوامل ، تشمل التدخين ، والتلوث ، وابتلاع الملوثات ، وتناول الأطعمة المغشوشة ، وما إلى ذلك . كل هذا يجعل رئتيك تضعف .

يوما بعد يوم . يُسَاعِد فيتامين أ في جسمك على تجديد شباب الرئتين ، مما يسمح لك بالتنفس بِشَكْل كامل وصحيح . هذا مُفِيدٌ بشكل خاص للأشخاص الذين يدخنون سلبيًا والأطفال الذين يعانون من مشاكل في التنفس . تساعد العناصر الغذائية والمعادن الموجودة في الشَّمَّام في التخلص من احتقان الرئتين.

طرق صحية لتناول الشمام

بينما يفضل الأشخاص تناول الشمام نيئًا ، خارج الثلاجة مباشرة ، هناك بعض الوصفات الشهية لشمام التي يمكن أن تعزز تجربتك . في هذا القسم ، سنخبرك بوصفات الشمام السهلة ، وهي ليست صِحِّيَّةٌ فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحضيرها في المنزل أيضًا.

سلاش الشمام والنعناع

المكونات:

• الشمام – 2 كُوب مقطع إلى قطع صغيرة 
• ملح أسود – 1/4 ملعقة صغيرة

طَرِيقَة التَحْضِير:

• اصنع هريسًا سلسًا عن طريق مزج الشَّمَّام والنعناع مع الملح الأسود في خلاط 
• الآن ، امزج جَمِيع المكونات في وعاء واخلطها جيدًا 
• خذ وعاءًا مسطح واسكب المزيج فيه . جمده لمدة 3-4 ساعات . مرة أخرى ،خذ الخلاط وقم بتصفية الخليط حتى يتحول إلى سلاش
• يُسكب المزيج من السلاش في أكواب ويُزين بأوراق النعناع ويُقدّم مُبرد

سلطة خضراء مع صلصة الشمام

المكونات:

• 1 كُوب أوراق خس مقطعه
• 1 خيار مقطع إلى مكعبات
• 1 حبة فليفلة مقطعة إلى مكعبات
• 1 كُوب زهيرات البروكلي المسلوقة

صلصة

• 1 كُوب شمام مفروم
• 1 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة
• 1 ملعقة كبيرة أوراق نعناع
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق كمون
• الملح والفلفل حسب الذوق. 

طريقة التحضير:

• امزج مكونات الصلصة معا. 
• يُمزج كل الخضار في وعاء ، تسكب الصلصة وتقدّم. 

عصير الموز بالشمام

المكونات:

• 1 كُوب شمام
• 1 موز مجمد
• نصف كوب خثارة
• نصف كوب ماء

الخلاصه

بطيخ الشَّمَّام فاكهة صحية ومنعشة وتكون في أفضل حالاتها في فصل الصَّيْف . كما وأنها فاكهة تحتوي على الماء ومجموعة من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تكون مفيدة كجزء من نظام غذائي متنوع .

الشَّمَّام صحي ولذيذ وعلى وشك أن يكون في الموسم! لذا تأكد من حصولك على حصتك من الشَّمَّام الطازج لجميع أفراد الأسرة . سيكون من الخطأ أن تفوت فرصة الاستمتاع بهذه الفاكهة الشهية .

ليس فقط الشَّمَّام يحتوي على الْكَثِير من الْفَوَائِد الصحية مثل مساعدة ضغط الدم ، وعلاج آلام الأسنان ، والتحكم في التوتر ،وما إلى ذلك ، ولكنه أيضًا جزء من الكثير من الوصفات التي يمكنك صنعها بسهولة في المنزل.

أسئلة يتكرر طرحها عن الشمام

فيما يلي الأسئلة الشائعة المتعلقة بالصحة حول الشَّمَّام التي يجب أن تبحث عنها.

س: هل يزيد الشمام من الوزن؟

س: ما هو أفضل وقت لأكل الشمام؟